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    食品生鲜>>调料酱菜>>佐料>>白芷/两

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    白芷/两
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     白芷概述

     

     

    白芷为伞形科植物白芷或杭白芷的干燥根，夏、秋间叶黄时采挖，除去须根及泥沙，晒干或低温干燥。

     

     

    白芷喜温暖湿润气候，耐寒，宜在阳光充足，土层深厚，疏松肥沃，排水良好的砂质壤土栽培。

     

    白芷性状

     

    【性味】  味辛，性温。

     

    【归经】  归肺，脾，胃经。

     

    呈长圆锥形，表面灰棕色或黄棕色，根头部钝四棱形或近圆形，具纵皱纹、支根痕及皮孔样的横向突起，

     

    有的排列成四纵行,顶端有凹陷的茎痕。质坚实，断面白色或灰白色，粉性，形成层环棕色，近方形或近圆形，皮部散有多数棕色油点。

     

    气芳香，味辛，微苦。

     


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